Optimization of critical medium components using response surface methodology for lipase production by Rhizopus delemar


AÇIKEL U., ERSAN M., SAĞ AÇIKEL Y.

Food And Bioproducts Processing, cilt.88, ss.31-39, 2010 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier

  • Cilt numarası: 88
  • Basım Tarihi: 2010
  • Doi Numarası: 10.1016/j.fbp.2009.08.003
  • Dergi Adı: Food And Bioproducts Processing
  • Sayfa Sayıları: ss.31-39