Taze Meyve ve Sebzelerin Antioksidan Aktiviteleri ve Bu Aktivitenin Ürünün C Vitamini Karoten ve Fenolik Bileşik İçerikleriyle İlişkisi
V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 12 - 15 Nisan 2006
- Yayın Türü: Bildiri
- Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet