Glutensiz Ürünler

BAŞMAN A., ÖZBOY ÖZBAŞ Ö.

in: Hububat Bilimi ve Teknolojisi, Köksel, Hamit, Editor, Sidaş Medya Ltd. Şti., İzmir, pp.587-604, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Sidaş Medya Ltd. Şti.
  • City: İzmir
  • Page Numbers: pp.587-604
  • Editors: Köksel, Hamit, Editor
  • Hacettepe University Affiliated: Yes