Glutensiz Ürünler

BAŞMAN A., ÖZBOY ÖZBAŞ Ö.

Hububat Bilimi ve Teknolojisi, Köksel, Hamit, Editör, Sidaş Medya Ltd. Şti., İzmir, ss.587-604, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Sidaş Medya Ltd. Şti.
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.587-604
  • Editörler: Köksel, Hamit, Editör
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet