Effects of gamma irradiation on durum wheats and spaghetti quality

---

Atıf İçin Kopyala

Koksel H. , Celik S. , Tuncer T.

CEREAL CHEMISTRY, cilt.73, sa.4, ss.506-509, 1996 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 73 Konu: 4
• Basım Tarihi: 1996
• Dergi Adı: CEREAL CHEMISTRY
• Sayfa Sayıları: ss.506-509