Effects of gamma irradiation on durum wheats and spaghetti quality

Koksel H., Celik S., Tuncer T.

CEREAL CHEMISTRY, cilt.73, sa.4, ss.506-509, 1996 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 73 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: CEREAL CHEMISTRY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.506-509
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet