Nitrite, a hidden foe in foods: Evaluation of nitrite in toxicological perspective


Erkekoǧlu P., BAYDAR T.

Gazi University Journal of Science, cilt.23, ss.261-270, 2010 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri) identifier

  • Cilt numarası: 23 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Gazi University Journal of Science
  • Sayfa Sayıları: ss.261-270