YILMAZ R., Özcan A., Çakır S., Muyanlı E. B., Taşkın Y., Uğuz A. B., ...Daha Fazla
Food Science Technology and Engineering, Ertan Anlı, Pınar Şanlıbaba, Editör, Nobel, Ankara, ss.217-263, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.217-263
-
Editörler:
Ertan Anlı, Pınar Şanlıbaba, Editör
-
Hacettepe Üniversitesi Adresli:
Evet