Aim: This study aimed to evaluate the relationship between dietary inflammatory load and eating behavior, foods/food groups, mental health, and fatigue in healthy adult women. Subjects and Methods: The study was conducted between April 2022 and May 2023 with the participation of 200 healthy women aged 19-39 years who were permanent residents of Turkey. Participants completed a questionnaire, which included sections on general characteristics, health status, dietary habits, food frequency consumption, anthropometric measurements, the Three-Factor Eating Questionnaire (TFEQ-21), the Chalder Fatigue Scale, the Depression, Anxiety, and Stress Scale (DASS-21). The data collected online were then analysed. Results: The mean age of the participants was 29.67±5.42 years, and their average body mass index (BMI) was 23.42±3.25 kg/m². More than half of the participants (53.0%) were university graduates. According to BMI classification, the Dietary Inflammatory Index (DII) scores, the Chalder Fatigue Scale, and the cognitive restraint subscale of TFEQ-21 showed significant differences among women with normal weight and overweight categories (p<0.05). A positive correlation was found between DII scores and the Chalder Fatigue Scale, as well as the depression and anxiety subscales of DASS-21 (respectively r=0.299, r=0.196; p<0.05). Additionally, DII scores were negatively correlated with age, body weight, BMI, and waist-to-hip ratio (respectively r=-0.290, r=-0.157, r=-0.216, r=-0.169; p<0.05). Conclusion: The findings of this study suggest that DII is associated with fatigue and mental health in women. It is believed that an anti-inflammatory dietary pattern, including vegetables, fruits, whole grains, and olive oil, may have beneficial effects on mental health and fatigue in adult women. Further studies are needed to better understand the relationship between DII scores, eating behavior, and mental health across different age groups in the population.
Amaç: Bu araştırmada sağlıklı yetişkin kadınların diyet inflamatuvar yükü ile yeme davranışı, mental sağlık, besin/besin grupları ve yorgunluk arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bireyler ve Yöntem: Çalışma Nisan 2022-Mayıs 2023 tarihleri arasında Türkiye’de kalıcı ikamet eden 19-39 yaş arası sağlıklı 200 kadın bireyin katılımıyla yürütülmüştür Katılımcılara genel özellikler, sağlık durumu, beslenme alışkanlıkları, besin tüketim sıklığı, antropometrik ölçümler, Üç Faktörlü Yeme Ölçeği (TFEQ-21), Chalder Yorgunluk Ölçeği, Depresyon, Anksiyete ve Stres Ölçeği-21 (DASS-21)’nin yer aldığı anket formu çevrimiçi ortamda uygulanmış ve değerlendirilmiştir. Bulgular: Çalışmaya katılan bireylerin yaş ortalaması 29.67±5.42 yıl, beden kütle indeksi (BKİ) ortalamaları 23.42±3.25 kg/ m2 olup, yarısından fazlası üniversite mezunu kadınlardan (%53.0) oluşmaktadır. BKİ sınıflamasına göre normal ve fazla kilolu kadınlarda Diyet İnflamatuvar İndeksi (Dİİ) puanlaması, Chalder Yorgunluk Ölçeği ve TFEQ-21’in bilişsel kısıtlama alt boyutu anlamlı farklılık göstermektedir (p<0.05). Katılımcıların Dİİ puanlarının Chalder Yorgunluk Ölçeği ve DASS-21’in alt gruplarından depresyon ve anksiyete ile pozitif korelasyon gösterdiği belirlenmiştir (sırasıyla r=0.299, r=0.196; p<0.05). Ayrıca katılımcıların Dİİ puanlarının yaş, vücut ağırlığı, BKİ, bel/kalça oranı ile negatif korelasyon gösterdiği bulunmuştur (sırasıyla r=-0.290, r=-0.157, r=-0.216, r=-0.169; p<0.05). Sonuç: Bu çalışma sonucunda kadınlarda Dİİ’nin yorgunluk ve mental sağlıkla ilişkili olduğu belirlenmiştir. Yetişkin bireylerde antiinflamatuvar diyet örüntüsü ile sebze-meyveler, tam tahıllar ve zeytinyağı gibi besinlerin tüketiminin mental sağlık ve yorgunluk üzerinde olumlu etkiler gösterebileceği düşünülmektedir. Dİİ puanı ile yeme davranışı ve mental sağlık üzerinde ilişkinin daha iyi anlaşılabilmesi için toplumda farklı yaş gruplarına yönelik çalışmalar yapılmalıdır.
