Furan

---

Atıf İçin Kopyala

ATAÇ MOGOL B. , GÖKMEN V.

CHEMICAL HAZARDS IN THERMALLY-PROCESSED FOODS, ss.87-105, 2019 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

• Cilt numarası:
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.1007/978-981-13-8118-8_4
• Dergi Adı: CHEMICAL HAZARDS IN THERMALLY-PROCESSED FOODS
• Sayfa Sayıları: ss.87-105