ISO 22000 Kalite Belgesine Sahip Olan ve Olmayan Hastane Mutfaklarının SWAB Analizlerinin ve Fiziki Koşullarının Karşılaştırılması

DİKMEN D., Ünal S., KÖKSAL E.

VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 14 - 18 April 2010

  • Publication Type: Conference Paper
  • Hacettepe University Affiliated: Yes