ISO 22000 Kalite Belgesine Sahip Olan ve Olmayan Hastane Mutfaklarının SWAB Analizlerinin ve Fiziki Koşullarının Karşılaştırılması

DİKMEN D., Ünal S., KÖKSAL E.

VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 14 - 18 Nisan 2010

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet