Removal of hydroxymethylfurfural from frying oil by using adsorbent resin

---

Atıf İçin Kopyala

TAŞ N., ATAÇ MOGOL B., GÖKMEN V.

2. Gıda Güvenliği Kongresi, 9 - 10 Aralık 2010

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet