Phytochemicals and health benefits of dried apricots

TAŞ N., ATAÇ MOGOL B., GÖKMEN V.

Dried Fruits Phytochemicals and Health Effects, Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi, Editör, Wiley-Blackwell, Newfoundland, ss.226-239, 2013

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2013
  • Yayınevi: Wiley-Blackwell
  • Basıldığı Şehir: Newfoundland
  • Sayfa Sayıları: ss.226-239
  • Editörler: Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi, Editör
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet