Atıf İçin Kopyala
Hayaloğlu A. A., Topcu A., Koca N.
Peynir Biliminin Temelleri, Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.617-710, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Nobel Yayın Dağıtım
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.617-710
-
Editörler:
Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editör
-
Hacettepe Üniversitesi Adresli:
Evet