Peynir Analizleri

Hayaloğlu A. A., Topcu A., Koca N.

Peynir Biliminin Temelleri, Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.617-710, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.617-710
  • Editörler: Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editör
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet