Copy For Citation
Hayaloğlu A. A., Topcu A., Koca N.
in: Peynir Biliminin Temelleri, Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.617-710, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Nobel Yayın Dağıtım
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.617-710
-
Editors:
Ali Adnan Hayaloğlu,Barbaros Özer, Editor
-
Hacettepe University Affiliated:
Yes