The Effect of Inulin on Aflatoxin M1 Binding Ability of Probiotic Bacteria in Yoghurt

SEVİM S., TOPAL G. G., TENGİLİMOĞLU METİN M. M., SANCAK B., KIZIL M.

11th European Nutrition and Dietetics Conference, 29 Haziran - 01 Temmuz 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet