Whey crystalline lactose as a main constituent in growth and counting media for lactococci and Streptococcus thermophilus

---

Temiz A., Yilmaz R.

INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, cilt.51, ss.30-34, 1998 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 51
• Basım Tarihi: 1998
• Doi Numarası: 10.1111/j.1471-0307.1998.tb02635.x
• Dergi Adı: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.30-34
• Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet