Screening of the process parameters for vacuum microwave-assisted extraction of bioactive compounds from amaranth flowers

Akdeniz N. S., YOLAÇANER E.

Food and Health, cilt.11, 2025 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.3153/fh25005
  • Dergi Adı: Food and Health
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet