Survey of Nitrate and Nitrite Levels of Fresh Vegetables in Turkey

AYAZ A., TOPCU A., YURTTAGÜL S. M.

Journal of Food Technology, sa.5(2), ss.177, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Journal of Food Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.177
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet