Sour Cherry Seed Kernel: A Valuable Source of Nutrients from a Wasted Stream of Juice Industry

Yılmaz C., Gökmen V.

CEFood 2012: 6th Central European Congress on Food, Novi-Sad, Sırbistan, 23 - 26 Mayıs 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Novi-Sad
  • Basıldığı Ülke: Sırbistan
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet