Effects of Far Infrared Treatment on Lipoxygenase Activity and Antinutritional Factors of Soybean Samples
EuroFoodChem XVI (Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 61), Gdansk, Polonya, 6 - 08 Temmuz 2011, ss.45, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Gdansk
- Basıldığı Ülke: Polonya
- Sayfa Sayıları: ss.45
- Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet