Effects of Far Infrared Treatment on Soybean Proteins


Başman A., Yalçın S.

EUROFOODCHEM XVI (Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 61), Gdansk, Polonya, 6 - 08 Temmuz 2011, ss.85, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Gdansk
  • Basıldığı Ülke: Polonya
  • Sayfa Sayıları: ss.85
  • Hacettepe Üniversitesi Adresli: Evet