Bezelye ve Soya Proteinleri ile Nadir Şekerin (D-Psikoz) Mikrodalga Isıtma Tekniği Kullanarak Glikasyonu ve Glike Proteinlerin Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi

Gökmen V., Kocadağlı T., Öztop H. M.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2018 - 2019

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Aralık 2018
• Bitiş Tarihi: Aralık 2019