Bazı soya ürünlerinin sütlü çikolataların reolojik ve fonksiyonel özellikleri üzerindeki etkilerinin araştırılması
YOLAÇANER E. (Yürütücü), ÖZTOP M. H., Meclis İ. C.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Mart 2018
-
Bitiş Tarihi:
Eylül 2019