Termal Proses Edilmiş Gıdalarda In Vitro Enzimatik Sindirim Sırasında Akrilamid Yıkımı
GÖKMEN V. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2015
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Şubat 2015
-
Bitiş Tarihi:
Temmuz 2015