Termal Proses Edilmiş Gıdalarda In Vitro Enzimatik Sindirim Sırasında Akrilamid Yıkımı


GÖKMEN V. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2015 - 2015

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Şubat 2015
  • Bitiş Tarihi: Temmuz 2015