Bezelye ve Soya Proteinleri ile Nadir Şekerin (D-Psikoz) Mikrodalga Isıtma Tekniği Kullanarak Glikasyonu ve Glike Proteinlerin Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi
Gökmen V., Kocadağlı T., Öztop H. M.(Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2018 - 2019
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
- Başlama Tarihi: Aralık 2018
- Bitiş Tarihi: Aralık 2019