Işınlanmış Şeker ve Şeker İçeren Kuru Gıdaların Elektron Spin Rezonans ESR Tekniği İle Teşhisi ve Bu Gıdalarda Işınlama İle Oluşan Radikalik Araürünlerin Karakterizasyonu

POLAT M. (Yürütücü), DİLAVER M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Şubat 2018
• Bitiş Tarihi: Eylül 2019