Besin Açısından Zengin Sürdürülebilir Yeni Nesil Gıda Ürünleri Geliştirme: Bileşenler, Kullanılan İşleme Yöntemleri Ve Tekno- Ve Biyo-Fonksiyonel Özellikler Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi

Taş N., Kocadağlı T., Şensoy İ.(Yürütücü), Ayhan Z.

TÜBİTAK Uluslararası İkili İşbirliği Projesi, 2023 - 2025

• Proje Türü: TÜBİTAK Uluslararası İkili İşbirliği Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2023
• Bitiş Tarihi: Eylül 2025