Gıdalarda Doymuş Yağ İkamesi Olarak Kullanılmak Üzere Fiziksel ve Kimyasal Stabilitesi Yüksek Ayçiçek Yağı Bazlı Oleojel Üretimi

TAŞ N. (Yürütücü), KOCADAĞLI T., GÖKMEN V.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2024 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ekim 2024
• Bitiş Tarihi: Devam Ediyor