Vişne çekirdeği atıklarının gıda ingrediyeni olarak değerlendirilmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hacettepe Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği A.B.D., Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Öğrenci: CEMİLE YILMAZ

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): VURAL GÖKMEN