Toplu beslenme hizmeti veren bir kurum mutfağı ve personelinin hijyen yönünden değerlendirilmesi ve beslenme durumlarının saptanması

---

Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik A.B.D., Turkey

Approval Date: 2013

Student: FATMANUR KAYALI

Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): FATMA GÜLHAN SAMUR