GIDA ATIKLARINDAN ÇEŞİTLİ ÖN İŞLEMLERLE ELDE EDİLEN BESİN ORTAMLARINDA Rhodotorula glutinis MAYASI İLE β-KAROTEN ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ

---

Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Hacettepe University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği A.B.D., Turkey

Approval Date: 2022

Thesis Language: Turkish

Student: ŞENAY UĞURLU

Co-Supervisor: Hande Günan Yücel

Supervisor: Zümriye Aksu