GIDA ATIKLARINDAN ÇEŞİTLİ ÖN İŞLEMLERLE ELDE EDİLEN BESİN ORTAMLARINDA Rhodotorula glutinis MAYASI İLE β-KAROTEN ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Hacettepe Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği A.B.D., Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ŞENAY UĞURLU

Eş Danışman: Hande Günan Yücel

Danışman: Zümriye Aksu